Phu Yen 282 posts
Phu Yen travel: Ganh Da Dia, O Loan lagoon, Mui Dien, Bai Xep – places, food, stays and tips.
Bánh hồng Phú Yên
Bánh hồng là loại bánh ngọt làm từ gạo nếp, đường và thường có dừa, cho vị dẻo mềm và béo nhẹ.
Làng chài Lò 1
Làng chài Lò 1 là làng chài thuộc phường Hòa Hiệp, tỉnh Đắk Lắk (vùng Phú Yên cũ).
Bánh ít lá gai Phú Yên
Bánh ít lá gai có lớp vỏ đen sẫm làm từ bột nếp trộn lá gai đã giã nhuyễn, bên trong là nhân đậu xanh hoặc dừa.
Làng chài Xuân Hải
Làng chài Xuân Hải là làng chài thuộc xã Xuân Lộc, tỉnh Đắk Lắk (vùng Phú Yên cũ).
Cốm nếp Phong Hậu Phú Yên
Cốm nếp Phong Hậu làm từ hạt nếp chín được rang nở, chế biến cùng đường và gừng, khác hẳn cốm xanh làm từ lúa non.
Làng chài Gành Đỏ
Làng chài Gành Đỏ là làng chài thuộc phường Xuân Đài, tỉnh Đắk Lắk (vùng Phú Yên cũ).
Bánh hỏi Phú Yên
Bánh hỏi làm từ gạo, được tạo thành vô số sợi nhỏ xếp thành từng lớp mềm.
Làng chài Hòn Yến
Làng chài Hòn Yến là làng chài thuộc xã Ô Loan, tỉnh Đắk Lắk (vùng Phú Yên cũ).
Bánh ướt Phú Yên
Bánh ướt được tráng từ bột gạo pha nước thành những lớp mỏng, mềm, làm chín bằng hơi nước.
Làng chài Long Thủy
Làng chài Long Thủy là làng chài thuộc phường Bình Kiến, tỉnh Đắk Lắk (vùng Phú Yên cũ).
Bánh bèo chén Phú Yên
Bánh bèo chén được hấp ngay trong từng chiếc chén nhỏ bằng bột gạo, ăn nóng cùng chà bông, bánh mì chiên giòn, mỡ hành và nước mắm pha.
Làng chài Mỹ Quang Bắc
Làng chài Mỹ Quang Bắc là làng chài thuộc thôn Mỹ Quang Bắc, xã Tuy An Nam, tỉnh Đắk Lắk (vùng Phú Yên cũ).
Bánh xèo Phú Yên
Bánh xèo Phú Yên có kích thước nhỏ, đổ trong khuôn vừa tay và thường có nhân tôm, mực tươi cùng giá, hẹ.
Sông Kỳ Lộ
Sông Kỳ Lộ là dòng sông thuộc xã Phú Mỡ, tỉnh Đắk Lắk (vùng Phú Yên cũ).
Bắp nướng mắm nêm Phú Yên
Bắp nướng mắm nêm là món ăn vặt đơn giản: bắp tươi nướng trên bếp than rồi ăn cùng lớp mắm nêm mặn và thơm, có thể thêm ớt cay.
Sông Đà Rằng
Sông Đà Rằng là dòng sông thuộc phường Tuy Hòa, tỉnh Đắk Lắk (vùng Phú Yên cũ).
Bò một nắng muối kiến vàng Phú Yên
Bò một nắng là thịt bò được tẩm ướp rồi phơi nắng vừa phải, giữ phần bên trong còn mềm và ngọt.
Sông Ba
Sông Ba là dòng sông thuộc xã Đức Bình, tỉnh Đắk Lắk (vùng Phú Yên cũ).
Dê Chóp Chài Phú Yên
Dê Chóp Chài là cách gọi chung các món chế biến từ thịt dê, gắn với khu vực núi Chóp Chài gần Tuy Hòa.
Bờ kè Xóm Rớ
Bờ kè Xóm Rớ là tuyến bờ kè thuộc phường Phú Yên, tỉnh Đắk Lắk (vùng Phú Yên cũ).