Ụ bò nướng mắm nhĩ Tuy Hòa
Ụ bò nướng mắm nhĩ là món bò nướng lấy từ phần vai và u bò, xen lẫn nạc, gân và mỡ. Thịt được nướng vừa chín rồi thấm hương mắm nhĩ, cho vị thơm đậm mà vẫn giữ độ mềm.
https://tuyan.net/zh/post/u-bo-nuong-mam-nhi-tuy-hoaỤ bò nướng mắm nhĩ là món bò nướng lấy từ phần vai và u bò, xen lẫn nạc, gân và mỡ. Thịt được nướng vừa chín rồi thấm hương mắm nhĩ, cho vị thơm đậm mà vẫn giữ độ mềm.
Điểm nổi bật
- Nạc, gân và mỡ xen kẽ
- Thấm mắm nhĩ khi nướng
- Ăn ngay khi còn nóng
Lưu ý
Ăn lúc còn nóng để mỡ mềm và gân giòn; kèm rau sống, dưa leo để bớt ngấy.