Làng nghề phơi sấy cá cơm Hòa An

Làng nghề chế biến cá cơm Hòa An ở xã Xuân Cảnh (trước là xã Xuân Hòa, Sông Cầu) nổi tiếng với nghề hấp và phơi cá cơm dưới nắng. Cá được lựa, hấp rồi trải lên giàn phơi, phần chưa đạt chuẩn dùng làm nước mắm. Làng nghề được công nhận năm 2009.

Điểm nổi bật

• Ngắm giàn phơi cá cơm vào mùa cá
• Tìm hiểu quy trình lựa, hấp, phơi cá cơm
• Tìm hiểu chuỗi nghề từ tàu cá đến thương lái

Lưu ý khi đi

Đây là khu sản xuất thực tế: xin phép trước khi vào cơ sở, không chạm vào cá, giàn phơi.