Bánh xu xê (bánh phu thê) Phú Yên

Bánh xu xê, còn gọi là bánh phu thê, có lớp vỏ trong, dai bao lấy nhân đậu xanh ngọt bùi, thêm dừa sợi và hương lá dứa. Bánh thường xuất hiện trong lễ ăn hỏi và cưới hỏi, mang ý nghĩa gắn bó vợ chồng.

Điểm nổi bật

• Vỏ trong, dai
• Nhân đậu xanh bùi
• Gắn với lễ cưới

Lưu ý

Đây là bánh tươi, nên hỏi ngày làm và cách bảo quản trước khi mua số lượng lớn.