Bánh hỏi lòng heo Phú Yên

Bánh hỏi lòng heo là đĩa bánh hỏi trắng mềm phủ hẹ, ăn cùng lòng heo luộc, thịt, rau sống, bánh tráng và chén nước chấm. Món quen thuộc vào buổi sáng với sự kết hợp mềm, dai, béo và mặn ngọt. Tùy quán có thể có thêm cháo hoặc nước dùng.

Điểm nổi bật

• Bánh hỏi mềm phủ hẹ
• Lòng heo và thịt luộc
• Cuốn bánh tráng

Lưu ý

Nên đi buổi sáng vì nhiều quán chỉ bán đến khi hết; chọn quán sạch sẽ, lòng được nấu chín kỹ.